コンセプトバーにこだわる ヨーロッパのホテル、 ルビー(Ruby)

サーカス小屋の明るい喧騒

ルビールーシーホテルのバーコンセプトはサーカス小屋です。ジャグリングのピンや楽器、ブランコなどサーカスの小道具でいっぱいの1階のバーに入ると、華やかなカーニバルを思い浮かべるでしょう。昼はコーヒーを楽しみながらゆったりと過ごし、夜はカクテルを飲みながらバンドのライブやボードゲームを楽しんで賑やかに過ごせます。月曜日にはボードゲームイベント「ゲームオン」が開催され、ヴィンテージボードゲームの選定も興味深いと評判です。

ルビーホテルはすべての拠点で5つのタイプの客室を基本として運営し、一部の拠点では独自の客室タイプを1つずつ展開しています。ロンドンの拠点はシンプルな基本を備えており、客室のインテリアも統一感があります。ホワイトとウッドトーンのインテリアにマールスのアンプとムードライトが配置されています。

フランクフルトの街並みが広がるルーフトップバー

ルビー ルイーズ ホテルは金融街「マイナーマハト」に位置し、ホテルの名前は有名な銀行家ルイス・ロスチャイルドに由来しています。6階のバーのコンセプトは、19世紀ドイツのビーダーマイヤー様式をベースに、街の文化を融合させたもの。屋外テラスからはフランクフルトのスカイラインを眺めながら、カクテルやビールを楽しむことができます。テラスで朝食を取り、午後は読書やリラックスを、夕方は日没を背景に一杯飲むのがおすすめです。

映画館跡地に誕生した、シネマコンセプトバー

ルビーミミ チューリッヒホテルがある場所は、100年以上映画館でした。そして、バーのコンセプトも映画館です。実際の撮影に使用されたカメラや照明、衣装、ポスター、ベルベットのカーテンで飾られたバーに入ると、映画館や映画セットを思い浮かべることができるでしょう。映画ラウンジでは、実際にクラシック映画を観ることもできます。客室の中でルビーミミ・チューリッヒだけでしか見られない「スター・ルーム」があります。この部屋は、テラスからチューリッヒのリマート川と旧市街の静かな風景を楽しむことができます。

ウィーン初の百貨店、その全盛期をホテルとして

1911年に建てられた、オーストリア初の百貨店をリノベーションしたホテル。百貨店の全盛期だった1960年代をテーマにした空間が楽しめます。フラッグシップストアをコンセプトにした屋上バーは、他のルビーホテルのバーとは雰囲気が一味違います。爽やかな庭テラスでシグネチャーカクテルやビール、ピザを楽しみながら、街の景色を眺めるのにぴったりです。百貨店内には、ウィーン初の映画館もあり、その空間はクラシック映画を上映する映画ラウンジとして復元されました。その他にも、図書館、ギャラリー、ヨガルームなどの施設が充実しています。

シュトゥットガルトのワイン倉庫

シュトゥットガルトは、ワイン生産地として有名な地域です。周辺にはブドウ園も多く、毎年ワイン祭りが開催されることでも知られています。ルビー・ハンナ・ホテルは、そんな地域のワイン文化に対する敬意を込めて建てられました。かつてワイン倉庫だった場所に建てられたからです。そのため、バーに立ち寄る際にはぜひワインを楽しんでください。ワインの歴史を感じさせるオーク樽やはかり、ポット、ワイングラスなどのヴィンテージアイテムに囲まれて飲むのは、特別な体験になるでしょう。客室はルビー・ハンナでしか見られない「レジデント・ルーム」をお勧めします。この客室は最も広いだけでなく、専用レジデントキッチンも利用可能です。