世界を魅了する ロマンチックな アフタヌーンティー

イギリスで最高のアフタヌーンティーを楽しむなら、ロンドンのサボイホテルが最適です。1889年の創業以来、伝統的な英国式アフタヌーンティースタイルを100年以上守り続けています。30種類以上の紅茶が用意されており、特注のティーポットで提供されます。サンドイッチ、スコーン、ケーキが盛られた3段トレイがテーブルに運ばれると、スタッフが食べ方や歴史を丁寧に説明してくれます。アフタヌーンティーが提供される1階の「テムズ・フォワイエ」は、かつて人々が劇場公演の前に交流する場として利用されていた場所だそうです。鳥かご型のパビリオンで奏でられるピアノの生演奏を聴きながら、優雅なティータイムを満喫してみてください。

1890年に建てられたこちらは、世界の絶景トップ10に選ばれるレイクルイーズに唯一あるホテルです。1階の「フェアビュー」レストランでは、絵のように美しい湖を眺めながらアフタヌーンティーを楽しむことができます。特に人気の窓際の席を確保するには、早めの予約がおすすめです。3段トレーには、ストロベリージャムとデボンシャイアクリームが添えられたスコーン、サンドイッチ、様々なケーキが並び、高級感あふれるティーポットに入ったお茶と一緒に楽しめます。記念日には、お祝いメッセージが書かれたチョコレートもプレゼントされるそうです。さらに素敵なのは、食事の後に美しい湖の近くを散策できることです。

1887年に開業したラッフルズホテルは、ヘリテージホテルの象徴といえる存在です。シンガポールの国家記念物にも指定されており、植民地時代のコロニアル様式がそのまま保存されています。シーク教徒の装いをしたドアマンやバトラーサービスも、このホテルの歴史とともに始まりました。最も華やかな空間は、アフタヌーンティーを楽しめる1階の「グランドロビー」です。ルネサンス風のインテリアに、天井には輝くシャンデリアが吊るされています。アフタヌーンティーは毎日12時から18時の間に利用でき、エグゼクティブペストリーシェフが手掛けたデザートが提供されます。シャンパンを注文して、さらに特別な雰囲気を楽しむこともできます。また、ドレスコードがあります。男性は襟付きのシャツを着用するのが望ましく、男女問わずスリッポンやサンダルは許可されていないそうです。

マンダリン オリエンタルは、1963年に香港で誕生したラグジュアリーホテルブランドです。現在、東京、バンコク、シンガポールなど、アジア主要都市でも最高級ホテルとして評価されています。歴史ある香港の「クリッパーラウンジ」は、ビジネスや社交界の主要な人物たちが集うダイニングスポット。俳優レスリー・チャンもここでお茶を楽しんでいたそうです。アフタヌーンティーに登場するデザートとお茶は季節ごとに異なるメニューで提供されます。豪華な3段デザートトレイや銀製カトラリーも魅力的ですが、特に有名なのはスコーンに添えられるローズジャムです。このジャムは1987年にホテルで開発され、ここだけで味わえる逸品です。

江南・サムスン駅に位置するパークハイアットソウルでは、韓国の茶菓文化を取り入れたアフタヌーンティーが楽しめます。24階の韓国料理レストラン「ザ・ラウンジ」は、開放的なシティビューを眺めながらアフタヌーンティーを楽しめることで有名です。伝統模様が施された3段トレイには、旬の素材を使ったデザートが並び、季節ごとにメニューのコンセプトが変わります。お茶はブレンドティーセレクションから選べ、スパークリングワインも1杯別途提供されます。特にコエックスが見える窓際の席は人気が高く、予約が必須だそうです。