グラスを満たす旅、 愛酒家のためのホテル

シャワーを浴びながらビールを一杯！

スコットランド発、ロンドンのヒップスターたちにも愛されるクラフトビールブランド「ブリュードッグ（BrewDog）」。そのファンのために誕生した、世界初のビールホテルが 「ドッグハウス コロンバス」 です。ビールホテルの名にふさわしく、ここでは ブリュードッグの全ビールを存分に楽しめる 仕掛けが満載。缶ビールがぎっしり詰まった冷蔵庫、客室でドラフトビールを味わえる専用タップ、さらにはホップを使った石鹸、シャンプー、ボディローションまで。極めつけは シャワーブース内のビール冷蔵庫。バスルームでさえ、ビール片手にリラックスできる空間になっています。

ホテルは 5万坪を超えるブリュードッグのブルワリー内に位置。ビールの醸造工程が気になるなら、ぜひブルワリーツアーに参加してみてください。さらに、クラフトビールのテイスティングやビール博物館も併設されており、ブリュードッグの世界を存分に体験できます。

ハリウッド映画の主人公気分で傾けるバーボンウイスキー

バーボンウイスキーを愛するなら、一度は訪れたい場所があります。アメリカ・ケンタッキー州ルイビル。バーボンの故郷ともいえるこの街には、ウイスキー愛好家のためのホテルが存在します。「ホテル ディスティル」 は、160年以上の歴史を持つ J.T.S. Brown & Sons の旧蒸留所跡地に建てられたホテル。ここは、J.T.S. Brown & Sons だけでなく、バーボン発祥の地・ルイビルの歴史を讃える場所でもあります。

かつてウイスキーの卸倉庫やボトリング工場だった建物は、現在 「リピール オーク ファイアード ステーキハウス」 に生まれ変わり、全米屈指のバーボンバーとしても知られています。ここでは 200種類以上のバーボンウイスキーやスピリッツ を味わえ、スイートルームの宿泊者なら、ホテルのウイスキーアンバサダーが厳選したバーボンカートを客室で楽しむこともできます。

のどかなフランスの田園で、白ワインを堪能

ワイン好きなら、一度は訪れたいフランス中部の 「ロワール渓谷（Loire Valley）」。"フランスの葡萄畑"と呼ばれるこの地域は、国内最大のワイン産地であり、特に 白ワインとスパークリングワイン で名高いエリアです。そのロワール地方の小さな町 シュヴェルニー（Cheverny） には、優雅でプライベートな空間を楽しめるホテル 「レ ソーシズ ドゥ シュベルニー」 があります。館内には、厳選されたヴィンテージ家具で彩られた49室の客室、ミシュラン1つ星レストラン 「Le Favori」、そしてワインバー 「Auberge」 などが揃い、贅沢な時間を過ごせます。

さらに、このホテルは 約2万坪の葡萄畑を自社運営。ここでしか味わえない希少なロモランタンワイン は、ぜひ試したい一本です。ワインと共にリラックスした後は、ホテルで自転車を借りてみてください。広大な葡萄畑や静寂な森、湖のそばを走りながら、シュベルニーの美しい景色を満喫できます。

酒があふれる、東京の夜

まず大切なことから伝えると、ここでは宿泊中、好きなだけ日本酒を楽しめます。創業100年を超える 「吉川酒造」 が運営するこのブティックホテルは、日本の 「米と酒」 をテーマに、現代的な感覚で表現した空間です。

ホテルの中心となる1階の 「酒蔵バー」 でチェックインを済ませると、夜にはこの場所が特別な時間へと変わります。吉川酒造を代表する日本酒 「雨降（あふり）」 をはじめ、ハイボール、ビール、カクテル、ソフトドリンクまで、すべて無制限＆宿泊料金に含まれています。心ゆくまで飲み明かし、心地よく酔いながら眠りについた翌朝には、日本米で握ったおにぎりと味噌汁の朝食が待っています。お持ち帰りも可能です。

温泉とビール。これぞ、極楽

温かい温泉から上がって、冷たい生ビールを一口。日本だからこそ味わえる至福の瞬間 のひとつではないでしょうか？山形県にある 「いちらく天童」 は、ユニークな歴史を持つ宿です。1953年に旅館として創業し、「湯上がりの一杯」というコンセプトのもと 「天童ブルワリー」 を設立。以来、地元の素材を生かしたクラフトビールを生産しています。 ここでしか味わえないのが、代表作 「蕎麦ドライ」 と 「天使のさくらんぼ」 の2種類。どちらも、宿泊者限定で樽生ビールとして楽しめます。また、山形の美食を堪能できる 「山形未知体験」 という特別なイベントも開催されるので、タイミングを合わせて訪れてみてください！